Posts Tagged ‘แม่สลิ่ม’
ทูน่าฟูคั่วสมุนไพร
วันนี้นำทูน่ากระป๋องในน้ำมันถั่วเหลืองมาประกอบอาหาร เป็นเมนูไทย ๆ ที่หลายคนคาดไม่ถึง ถ้าทำทูน่าฟูเป็นแล้วเราสามารถดัดแปลงทำอาหารได้อีกหลายเมนูเลยนะคะ
Review Huawei G7 Plus
เมื่อประมาณกลางเดือนนี้ได้รับเกียรติให้ไปทดลองถ่ายภาพจาก Smarth Phone ของ Huawei รุ่น G7 Plus หลายคนคงเคยได้ยินยี่ห้อนี้กันเป็นอย่างดี แต่ยังไม่รู้ว่ารูปร่างหน้าตาของเค้าจะเป็นอย่างไร วัสดุดีไหม ทนทานหรือไม่ กินแบตเตอรี่หรือเปล่า ก็มโนภาพกันไป . มาดูข้อมูลคร่าว ๆ ของมือถือรุ่นนี้กันก่อน สี ขาวและดำ ขนาดและน้ำหนัก 152×76.5×7.5 มิลลิเมตร น้ำหนัก 167 กรัม รวมแบตเตอรี่ หน้าจอ หน้าจอขนาด 5.5 นิ้ว แบบ IPS ความละเอียด 1920×1080 จอแสดงผล 16 ล้านสี ระบบปฏิบัติการ Android 5.1 + EMUI 3.1 หน่วยความจำ ROM 32 GB RAM 3.0 [...]
Riceberry Milk Pudding
ข้าวไรซ์เบอรี่กำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะให้คุณประโยชน์สูง มีคุณค่าทางอาหารมากกว่าข้าวอื่น ๆ วันนี้ได้นำน้ำนมข้าวไรซ์เบอรี่มาทำเป็นขนมเสริ์ฟเย็น อยากให้ลองทำกินกันดูค่ะ
ปอเปี๊ยะทอด
ปอเปี๊ยะทอดเป็นเมนูของทอดของไทยที่ได้รับความนิยมมากเมนูหนึ่ง กินตอนร้อน ๆ ถึงอุ่น ๆ อร่อยมากค่ะ ส่วนไส้นั้นแล้วแต่จะประยุกต์ว่าจะทำไส้อะไร หลัก ๆ ในส่วนของไส้จะเป็นวุ้นเส้น หมูสับ กะหล่ำปลี และผักอื่น ๆ ตามแต่จะใช้ แผ่นแป้งสมัยนี้ก็หาไม่ยากแล้ว ในซุปเปอร์มาเก็ตตู้ฟรีซมีค่ะ อยากให้ลองทำกินกันดู ไม่ยากค่ะ
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
ปกติแล้วเมนูไก่ทอดต่าง ๆ เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ บ้าน หลาย ๆ ครอบครัวอยู่แล้ว ไปกินตามร้านอาหารบ้าง หรือทำกินกันเองบ้าง ก็ว่ากันไป สำหรับสูตรที่โพสต์ในวันนี้นั้นแม่หลิ่มเคยได้กินต้นฉบับที่บ้านลุงช้าง นครนายก ซึ่งน้าแม็คเป็นคนทำให้กิน ความพิเศษคือ นำไก่ไปหมักกับน้ำปลาและเอาไปนึ่งก่อน จึงค่อยนำมาทอด วิธีการนี้ดีสำหรับคนคุมไฟในการทอดไม่เป็น เพราะไก่จะสุกจากการนึ่งแล้ว การทอดทำให้มีสีเหลืองสวยและหอม เวลากินเนื้อจะล่อนจากกระดูก และไม่มีเลือดติดกระดูก
ปลาช่อนกรอบผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
สิงห์บุรี เป็นเมืองปลาช่อน “ร้านรำพึง” เป็นร้านอาหารที่เป็นที่นิยมร้านนึงของจังหวัด มีเมนูน่าลิ้มลองหลายอย่าง และหนึ่งในนั้นคือ “ปลาช่อนกรอบผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์” ค่ะ
Butter Buns
ขนมปังเนยสดเป็นขนมปังรสโปรดปรานของใคร ๆ หลายคน วันนี้แม่หลิ่มทำจากเครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ Panasonic Bread Maker ค่ะ ให้เครื่องนวดให้ แล้วออกมาขึ้นรูปและอบที่เตาอบแม่บ้าน อร่อย นิ่มมาก ส่งต่อความอร่อยค่ะ
กุ้งและปลาหมึกผัดฉ่า (with sauce)
“ผัดฉ่า” เป็นอาหารไทย รสชาติเผ็ดร้อน เครื่องสมุนไพรที่ขาดไม่ได้ในผัดฉ่า คือ พริกเหลือง พริกไทยดำและข่า ทำให้มีความเผ็ดร้อนมากกว่าผัดกะเพรา บวกกับใส่กระชายและพริกไทยอ่อนเข้าไปอีก โอ้โฮ ข้าวหมดจานไม่รู้ตัวค่ะ