เมื่อประมาณกลางเดือนนี้ได้รับเกียรติให้ไปทดลองถ่ายภาพจาก Smarth Phone ของ Huawei รุ่น G7 Plus  หลายคนคงเคยได้ยินยี่ห้อนี้กันเป็นอย่างดี  แต่ยังไม่รู้ว่ารูปร่างหน้าตาของเค้าจะเป็นอย่างไร  วัสดุดีไหม  ทนทานหรือไม่  กินแบตเตอรี่หรือเปล่า  ก็มโนภาพกันไป

.

มาดูข้อมูลคร่าว ๆ ของมือถือรุ่นนี้กันก่อน

สี  ขาวและดำ

ขนาดและน้ำหนัก     152×76.5×7.5 มิลลิเมตร

น้ำหนัก     167 กรัม  รวมแบตเตอรี่

หน้าจอ     หน้าจอขนาด 5.5 นิ้ว  แบบ IPS  ความละเอียด 1920×1080  จอแสดงผล 16 ล้านสี

ระบบปฏิบัติการ     Android 5.1 + EMUI 3.1

หน่วยความจำ     ROM 32 GB  RAM 3.0 GB  เพิ่มเมมโมรี่ภายนอกได้ถึง 128 GB

เครือข่าย     Dual Sim Card, 4G LTE Support, 3G 850/900/2100

จีพีเอส     GPS/AGPS/Glonass

การเชื่อมต่อ     Bluetooth  Bluetooth 4.0, Wi-Fi 802.11b/g.n, 2.4 G,  USB  USB 2.0 high speed

เซนเซอร์     ระบบหมุนภาพอัตโนมัติ (Accelerometer)  ระบบเปิด/ปิดหน้าจออัตโนมัติขณะสนทนา (Proximity sensor)  ระบบปรับความสว่างหน้าจอ (Ambient light sensor)  เข็มทิศระบบดิจิตอล (Compass)

กล้อง     กล้องหลังความละเอียด 13 เมกะพิกเซล  Auto Focus + Dual-tone Flash   กล้องหน้าความละเอียด 5 เมกะพิกเซล

แบตเตอรี่     30000 mAh

.

ส่วนตัวแล้วไม่เคยใช้ Smarth Phone ของยี่ห้อนี้เลย  ได้หยิบได้จับแล้วก็น่าสนใจดี  เผื่อใครกำลังหาข้อมูลของ Smarth Phone รุ่นนี้อยู่  เลยอยากเล่าสู่กันฟังค่ะ  สารภาพก่อนว่า  ตอนแรกนั้นไม่เคยมีความสนใจ Smarth Phone ยี่ห้อนี้เลย  แต่พอได้เห็นของจริงและได้ทดลองใช้บ้างแล้ว  ต้องบอกว่ามีความน่าสนใจเป็นอย่างยิ่ง  ราคาก็ไม่กระโดดแบบบางยี่ห้อ  รูปลักษณ์ก็น่าใช้ทันสมัย  ไม่หนาเทอะทะ  ไม่ก๊องแก๊งแบบที่คิด  ลองมาดูกันค่ะ

.

Smarth Phone รุ่นนี้จะมีโหมดถ่ายภาพอาหารให้ด้วย  ซึ่งเป็นจุดเด่นหนึ่งของ Smarth Phone รุ่นนี้

ภาพบน  ใช้โหมดถ่ายภาพอาหาร  สีสันของอาหารจะดูสดกว่า  เสียดายที่ว่าตอนถ่ายแสงธรรมชาติหมดแล้วค่ะ

ภาพล่าง  ใช้โหมดปกติ  สีสันของอาหารจะดูทึม ๆ  ต่างจากภาพบนอย่างชัดเจนค่ะ

.

มุมบนบ้าง

ภาพบน  ใช้โหมดถ่ายภาพอาหาร

ภาพล่าง  ใช้โหมดธรรมดา

จะเห็นว่าสีสันแตกต่างกันอย่างชัดเจน  แม่หลิ่มไม่ได้ปรับแสงสีเพิ่มเลยค่ะ

.

ตัดอาหารให้ดูบ้าง  เสียดายว่าตอนที่ถ่ายภาพนี้แสงธรรมชาติหมดแล้วค่ะ  พอดีวันนั้นรถเกิดอุบัติเหตุเลยเป็นเหตุให้ไปถึงงานล่าช้า

ภาพบน  ใช้โหมดถ่ายภาพอาหาร

ภาพล่าง  ใช้โหมดธรรมดา

.

สำหรับคนที่ชอบถ่ายภาพตัวเอง  สาวกเซลฟี่ทั้งหลาย  แม่หลิ่มนี้อึ้งมาก  เทคโนโลยีจะเดิ้ลไปไหน  ตอนเลือกถ่ายภาพเซลฟี่  มีโหมดให้เลือกเลยค่ะ  ธรรมดา  น่ารัก  ใส ๆ  แต่งหน้าเบา ๆ  แต่งหน้าแบบงานปาร์ตี้  มีการแต่งเติมขนตาให้ด้วย  วันนั้นไม่ได้ติดขนตาค่ะ  ก็ลองไปเรื่อย  สังเกตดูว่าภาพที่ได้จะแตกต่างกันไป  จริง ๆ ไปแบบหน้าแทบสด  โหมดนี้คุ้มค่าและทำเรางงมากค่ะ

.

และสองภาพล่างนี้คือตัวอย่าง Smarth Phone Huawei G7 Plus ของจริง  แต่เป็นเครื่อง test เลยมีสีเฉพาะที่ไม่ใช่ขาวและดำค่ะ  ไม่เล็ก  จับถนัดมือ  keyboard ตัวหนังสือไม่เล็ก  ถ่ายรูปสวย  น่าใช้งาน  เผื่อใครสนใจจะเปลี่ยนมือถือใหม่  อยากซื้อมือถือให้เป็นของขวัญใคร  ไม่ยึดติดเรื่องยี่ห้อ  ชอบถ่ายรูปอาหาร  ชอบเซลฟี่ตัวเองแบบมีสีสัน  ลองไปดูที่ shop ได้เลยค่ะ

.

.

.

ขนมในขวดแยมนี้เห็นทีว่าเคยเปิดภาพเจอใน google เห็นว่าเก๋ดี  ไม่ซ้ำใคร  หากวันเกิดใครหรือช่วงปีใหม่  ทำเป็นของขวัญของฝาก  ผู้ให้คงจะประทับใจไม่น้อย  เมื่อทำเสร็จแล้วผูกโบว์น่ารักสีสันสวยสด  มองแล้วเจริญตาเจริญใจมาก ๆ ค่ะ

ตอนแบ่งขนมนี้ให้น้องข้างบ้านเขาบอกว่า  “พี่เข้าใจคิดเนอะ  น่ารักดี  เห็นแล้วไม่กล้ากิน  แต่ถ้ากินแล้วเกิดติดใจ  อยากสั่งทำไงดีละนี่  จะลำบากไหม”

จริง ๆ แล้วแต่ไอเดีย  จะใส่อะไรเรียงลงไปบ้างก็ตามแต่จะชอบและเข้ากัน  แม่หลิ่มทำตามที่วัตถุดิบมีในบ้านและไม่ลำบากในการหาเพิ่มนะคะ

สำหรับขวดแยมที่ใช้หาซื้อมาจากโรบินสัน  สาขารัชดา  มี 2 ขนาด  ที่แม่หลิ่มเลือกเป็นขนาดเล็ก  ขนาดใหญ่จะสูงกว่านี้ค่ะ  ต้องใส่อย่างอื่นถึงจะเหมาะสมกัน

ส่วนประกอบของขนมค่อนข้างเยอะ  แต่บางอย่างเราสามารถทำแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นได้ค่ะ  เช่น  strawberry sauce, strawberry jam, pastry cream  เมื่อมีเศษเค้กที่เกินมาจากการทำขนมให้ลูกค้า  หาซื้อ strawberry เพิ่ม  เราก็สามารถทำได้แล้วค่ะ

ส่วนประกอบของขนมในขวดครั้งนี้มีตามนี้

1. vanilla sponge cake
2. fresh strawberry
3. strawberry sauce
4. strawberry jam
5. diplomat cream (pastry cream ผสมรวมกับ whipped cream)
6. paillete feuilletine

เตรียมของสำหรับทำ strawberry sauce และ strawberry jam
fresh strawberry ไทย  สีแดงเข้ม ๆ รสชาติเปรี้ยว ๆ 180 กรัม
น้ำตาลทราย 60 กรัม
น้ำสะอาด 3-4 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ strawberry sauce และ strawberry jam

1. ล้าง strawberry ให้สะอาด  ตัดขั้วทิ้ง  ถ้ามีส่วนดำ ๆ ช้ำ ๆ ให้ตัดออก  ผ่าสองหรือสี่ตามขนาดลูก  ลูกเล็กผ่าสองส่วน  ลูกใหญ่ผ่าสี่ส่วน
2. นำ strawberry ใส่หม้อ  เติมน้ำตาลทรายและน้ำสะอาด  ยกหม้อขึ้นตั้งไฟกลาง  เมื่อเดือดให้ลดไฟลงอ่อนเคี่ยวสักพักต่อให้ strawberry เปื่อยยุ่ย  ใช้ช้อนบี้ได้ง่าย ๆ
3. ปิดเตา  กรองเอาส่วนเนื้อใส่กระชอน  ยี ๆ ให้เนื้อกระจาย  จะได้ส่วนนี้เป็น strawberry jam ที่ไม่ข้นมาก  เก็บใส่กล่องเข้าตู้เย็นไว้ใช้ได้นาน
4. ส่วนน้ำนำขึ้นตั้งไฟต่อให้เดือดอีกครั้ง  ชิมรสชาติดู  หวานไม่พอเติมน้ำตาลทรายได้  เปรี้ยวไม่พอบีบน้ำมะนาวได้  ข้นไปให้เติมน้ำสะอาด  แล้วแต่สายพันธุ์ของ strawberry ด้วยนะคะ  ส่วนนี้จะเรียกว่า strawberry sauce ค่ะ
5. เก็บใส่กล่องหรือขวดแช่ตู้เย็น  เก็บไว้ใช้ได้นาน

ส่วนผสมและวิธีการทำ pastry cream อ่านที่นี่ค่ะ  https://maesalim.net/desserts/in-cup-boston-cream-pie/

diplomat cream คือการนำเอา pastry cream มาผสมรวมกับ whipped cream ให้เข้ากัน
แม่หลิ่มตี whipping cream 100 กรัม กับน้ำตาลไอซิ่ง 8 กรัม  ให้ขึ้นฟูก่อนตั้งยอดอ่อน  แล้วจึงแบ่งเอา pastry cream 100 กรัม มาผสมรวมกันค่ะ  ถ้าชอบ diplomat cream ที่แข็งตัวให้ตี whipping cream ให้ตั้งยอดแข็ง  อันนี้แล้วแต่จะชอบนะคะว่าให้ผลสำเร็จออกมาแบบไหน

สำหรับเนื้อเค้กนั้น  เลือกสูตรที่ชื่นชอบได้เลยค่ะ  ไม่ได้จำกัดหรือบังคับว่าเป็นสูตรไหน  หรือเมื่อทำเค้กแล้วเหลือเศษจะนำมาประกอบเป็นขนมในขวดแยมแบบนี้ก็ได้เช่นกัน

สำหรับ paillete feuilletine หาซื้อได้ที่ร้านดีเคเบเกอรี่เยื้องตั้งฮั่วเส็ง ธนบุรีค่ะ

paillete feuilletine มีลักษณะคล้าย ๆ ทองม้วน  แต่เมื่อถูกของเหลวแล้วจะไม่นิ่มง่ายเหมือนทองม้วนค่ะ

วิธีการประกอบเค้กนั้นแล้วแต่จะออกไอเดีย  ใส่ไอเดียลงไปในขวดหรือภาชนะเลยค่ะ  ไม่ได้จำกัดตายตัว  ของแม่หลิ่มตามภาพนะคะ  ตามสไตล์ที่อยากทำ

เมื่อบรรจุขนมลงในขวดเสร็จแล้ว  ก่อนฝากใครอย่าลืมผูกโบว์น่ารัก ๆ  ขนาดโบว์ก็เป็นสิ่งสำคัญ  ให้เหมาะสมกับขวด  อย่าให้ใหญ่เทอะทะเกินขวดไปจะดูไม่งดงามค่ะ

***  ควรแช่ให้ขนมเย็นก่อนจัดเสิร์ฟนะคะ  เมื่อกินไม่หมดปิดฝาขวดแช่ตู้เย็นต่อได้  และขวดสามารถนำกลับมาใช้ใส่ขนมหรือของได้อีกค่ะ ***